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A Minasfungi do Brasil inova na sua forma de cooperar, que agrega, além de produtores de cogumelo, outros profissionais qualificados para gerir áreas estratégicas como engenharia, gestão financeira, administração, direito, biologia, pesquisa e desenvolvimento. Neste sistema de gestão inovador, a Cooperativa conseguiu reduzir significativamente seus custos operacionais. Estrategicamente, investiu anos em capacitação e treinamento até se tornar independente no que se diz respeito ao processo produtivo. Fator essencial neste ramo de negócio.
A Cooperativa vem firmando importantes parcerias e, com isto, conseguiu criar a identidade visual de seus produtos, adequar sua linha de produtos e site para o mercado externo, além de desenvolver um modelo de gestão no âmbito virtual. Tem conseguido submeter e aprovar vários projetos de pesquisa, o que viabiliza novas linhas de produtos e fortalece sua parceria com as universidades. Os projetos vão, desde a pesquisa do genoma até a destinação final dos resíduos de cultivo de cogumelos, passando por projetos de Agroturismo e gestão empresarial.
